Miután kifacsartuk a citrom levét, a héja többnyire a szemetesben landolt. Eddig. Mert nem tudtuk, milyen csodák rejlenek benne.
A citromhéj 5-10-szer több vitamint – beleértve a C- és A-vitamint, a kalciumot, magnéziumot és káliumot – mint a gyümölcs leve. Emellett olyan összetevőket tartalmaz mely segít az emberi szervezetben a tumor leküzdésében – különösen a mell-, a vastagbél- és a bőrrák esetében.
Citromhéjban lévő C-vitamin és flavonoidok kombinációja tisztítja a vérereket, csökkenti a koleszterint és a vérnyomást.
Citromhéj juice
Moss le alaposan két citromot, majd miután kifacsartad a levét, szeleteld fel a héját. Öntsd le 2-3 dl meleg vízzel, és hagyd pihenni 12 órát.
Igyál belőle két evőkanálnyit háromóránként, és minden étkezés után (további 2 evőkanálnyit).
Ez a recept ideális érelmeszesedés, koleszterin és a magas vérnyomás kezelésére.
Citromhéj – fagyasztva
A legjobb módja annak, hogy el tudd fogyasztani a citrom héját, a következő. Mosd meg a citromot, vágd kisebb csíkokra, majd fagyaszd le. Főzés közben bármikor előveheted és ízesítheted vele a levest, halételt, steaket és sok mást.
A meleg teába is beledobhatsz néhány fagyasztott héjat. Várd meg, amíg kienged és értékes leve a teába keveredik.
Amellett, hogy az ételek, teák friss ízűek lesznek tőle, nagy mennyiségű vitamint is beviszel a szervezetedbe.
Lehetőleg mindig bio citromot vásárolj. Ha nem találsz ilyet, mosd meg jól, vagy akár meg is áztathatod őket almabor ecetben (10-15 perc).
Egészségügyi előnyei:
- Asztma ellen
- nyugtatja a gyulladásokat
- Erős antibakteriális hatás
- Erősíti az immunrendszert
- Magas vérnyomás kezelésére kiváló
- Méregteleníti a vesét és a májat
- Depresszió és a stressz ellen
- Rák ellenszere