Talán nem túlzunk, ha azt írjuk, hogy nem igazán él olyan ember a földön, aki ne szeretné a muffint. Ízletes, kombinálható, omlós és puha tésztája ugyanis kicsik és nagyok szívét is rabul ejti.

 

Az alábbi recept különlegessége, hogy sem lisztet, sem cukrot nem tartalmaz. Ez most éppen málnás ízesítésű, de bármilyen szezonális gyümölccsel, sőt a sós változatát akár zöldségesen is készíthetjük. A recept akkora sikerre tett szert, hogy az egész világon ismerik már ezt a csodálatos receptet!

 

Hozzávalók:

  •  2 érett banán
  • 4 tojás
  • és bármilyen gyümölcs, amit csak szeretnénk, kissé apróra vágva

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy villával, vagy mixerrel pépesítsük a banánt, majd adjuk hozzá a felvert tojásokat. A muffin formát olajozzuk ki, tegyük bele a gyümölcsöket, és öntsük rá a banános masszát. Ha szeretjük a fahéjat, akár szórhatunk is hozzá ízesítéskor egy keveset. 10-12 perc alatt készre sül!

loading...