A sütőtök ilyenkor az egyik legtáplálóbb, és legízletesebb eledel! Ha egy igazi lelki feltöltődésre vágyunk, készítsünk egy illatos sütőtököt, bújjunk puha pokróc alá, és hallgassunk valami kellemes zenét.
Hozzávalók:
- 1 kisebb sütőtök
- 1 evőkanál kókuszolaj
- egy csipet tengeri só
- fahéj
- szerecsendió
- néhány teáskanál barna cukor
Elkészítés:
1.Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
2.Vágjuk a tököt maximum 2-3 centiméteres kockákra, vagy szeletekre. Tisztítsuk meg, de a magot ne dobjuk el, hiszen megpirítva finom tökmag lesz belőle.
3.Tegyük a tököt a tepsibe, locsoljuk meg az olajjal, és a kezünkkel egyenletesen oszlassuk el, hogy mindenütt érje az olaj. Sózzuk meg, szórjuk rá a fűszereket, és a cukrot.
4. Míg kissé megbarnul, kb. 25 percig süssük. Közben már érezni fogjuk a fantasztikus illatát. Fogyaszthatjuk melegen, és hidegen is.