Német mákos sajttorta: egy desszert amelyet érdemes megkóstolni! Mindössze másfél óra az elkészítési ideje, de garantáltan percek alatt el fog fogyni ez a finomság!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 300 g búzaliszt
- 130 g vaj
- 100 g cukor
A töltelékhez:
- 750 ml tej
- 150 g cukor
- 100 g sótlan vaj
- 250 g sajt
- 1 tojás
- 150 g őrölt mák
- 150 g búzadara
Elkészítés:
- Dolgozzuk össze a tészta hozzávalóit, a lisztet, a vajat, és a cukrot.
- A tészta 2/3-át tegyük bele egy tepsibe, és helyezzük be a hűtőszekrénybe.
- Egy nagy serpenyőben keverjük össze a tejet, cukrot, és a vajat
- Amikor a tej elkezd forrni, adjuk hozzá a mákot és a búzadarát, amíg az állaga olyan nem lesz mint a tejszín. Főzzük 10 percig.
- A sajtot keverjük össze a tojással turmixgépben, majd keverjük össze a mákos masszával.
- Tegyük a hűtőben lévő tésztára a tölteléket, majd morzsoljuk a tetejére a maradék tésztát.
- Helyezzük be a sütőbe, majd hagyjuk sülni egy órán át, 180° fokon.
Kész is az ínycsiklandó mákos sajttorta! Jó étvágyat hozzá!