A muffin az egyik legegyszerűbb sütemény, amit ember valaha is kitalálhatott. Annyiféleképpen elkészíthető, hogy azt leírni sem lehet, a különféle ízektől kezdve a formákon át a színekig. Az ember lánya bátran kísérletezhet újabb és újabb receptekkel.
Természetesen kifejezetten karácsonyi íz világú is létezik, és mi most erre szeretnénk nektek ötletet adni. Könnyen és gyorsan elkészíthető és amilyen gyorsan megvagy vele, olyan gyorsan el is fog fogyni!
Nézzük, mi kell hozzá:
- 250 g finomliszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 2 evőkanál cukor
- 1 felvert tojás
- 2,5 dl tej
- 0,5 dl olvasztott vaj
- ½ teáskanál só
A tetejére:
- 2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál vaj
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
Így készítsd:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Keverd össze jól a nedves hozzávalókat egy elektromos habverővel.
- Add hozzá a száraz hozzávalókat és keverd tovább, amíg homogén masszát nem kapsz.
- Szedd muffin formákba a tésztát.
- Tedd be a sütőbe sülni.
- Keverd össze a tetejére valókat és miután emelkedett és keményedett egy kicsit a muffin, kend be vele a tetejét. Ezután tedd vissza sülni.
- A sütési idő nagyjából 25 perc.
Extra tipp: a végn fehér cukormázzal locsold le a még ínycsiklandóbb eredményért.
