Tudjuk, hogy a só az élet nélkülözhetetlen eleme. Nélküle az ételeink íztelenek volnának. De nem árt csínján bánni a sóhasználattal.
A magas vérnyomás egyértelmű jele annak, hogy túlzásba vitted a só fogyasztást. Azonban nem ez az egyetlen hátrány, ami a túlzott só fogyasztással jár.
A gyakori vizelés is a sok só számlájára írható? Igen, a sok sós étel fogyasztása ugyanolyan hatással bír mintha sok vizet fogyasztanánk.
Ilyenkor a vesék többet dolgoznak, hogy a felesleges sót kiürítsék a szervezetből és ilyenkor sűrűbb a vizelési inger.
Állandó fejfájás. Egy nemrégiben megjelent tanulmány szerint azoknál a felnőtteknél, akik 3500 mg nátriumot ettek naponta, harmadával több fejfájásos visszajelzés volt, mint akik mindössze 1500 mg nátriumot fogyasztottak.
A túlzott só fogyasztás, ugyanolyan rossz, mint bármely más összetevő vagy élelmiszer túlzott, esetenként mértéktelen fogyasztása.
Mértékletesség! Ez legyen a mottód ha evésről vagy sózásról van szó.