Tudja hogyan kell sajtot készíteni otthon? Ha nem szívesen kisegítünk egy fantasztikusan finom recepttel. Az elkészítése rendkívül egyszerű, gazdaságos, egészséges és hamar kész van.
Lássuk mi kell hozzá:
- 1l. tej
- 1 csésze sima joghurt
- ½ citrom
Forraljuk a tejet körülbelül 15 percig, majd adjuk hozzá a joghurtot és a citromlevet és keverjük át alaposan. Miután a keverék forrni kezd, hagyja állni 3 órát.
Tegyük egy törülközőbe, a törülközőt egy tésztaszűrőbe és a tésztaszűrőt egy edénybe.
Csavard meg a törülközőt, hogy a tejsavat kipréseld a masszából.
Tedd a hűtőbe legalább 30 percre, majd sózd meg ízlés szerint és újabb 8 árát töltsön a hűtőbe.
Jó étvágyat!