Az emberiség egyik legősibb gyógynövénye a cayenne bors, ami szinte az egész bolygót bejárta és a Föld különböző szegleteiben nagyra becsült gyógynövényként van számon tartva.
Több mint 9000 évre visszamenőleg vannak feljegyzések arról, hogy fűszerként és gyógyszerként is használják ezt a csodálatos növényt. A chili fűszerkeverékek, mártások meghatározó összetevője.
A paprika csípősségét egy kapszaicin nevű alkaloid okozza, mely zsírokban, olajokban oldódik,a víz csak „szétteríti”.
A kapszaicin megvédi az örökítő anyagot (a DNS-t) sok karcinogén vegyület károsító hatásával szemben, serkenti a keringést és lázcsillapító hatású. Néhány orvos véleménye szerint a kapszaicin védelmet biztosít a gyomorfekély, illetve a patkóbélfekély kialakulása ellen is.
Ami miatt a legnagyobb hírnevét kivívta, az a szívre és az erekre gyakorolt élénkítő és gyógyító hatása, ugyanis tapasztalatok szerint 30 másodperc alatt képes megállítani a szívrohamot.
Bevétele után szinte másodpercek alatt javítja a szív állapotát és működésbe lendíti azt, ezért szívroham megelőzésére vagy azonnali kezelésére alkalmazzák. Rendszeres fogyasztása top formában tartja a szívet.
Ez a gyógynövény egy nagyszerű táplálék a keringési rendszer számára, mert ellátja a szükséges összetevőkel az artériák, vénák, kapillárisok sejtstruktúráját, hogy azok visszanyerjék fiatalos rugalmasságukat.
Bevételekor egyből hatással van a szívre, aztán fokozatosan kifejti hatását az artériákra, kapillárisokra és idegekre, eltávolítja a lerakódásokat az artériákból, illetve a mérgeket a véráramból.
Újjáépíti a vérsejteket, csökkenti a koleszterint, eloszlatja a triglicerideket (a trigliceridek a táplálkozás által felvett zsírok legfőbb alkotóelemei. Normál esetben a vérben csak kis számban vannak jelen).
Egy teáskanál cayenne bors tartalmaz:
- Zsír (1 gramm)
- 17 kalória
- Szénhidrátok (3 gramm)
- Nátrium (2 mg)
- Cukor (1 gramm)
- Élelmi rost (1 gramm)
- A-vitamin (44%)
- Fehérje (1 gramm)
- C-vitamin (7%)
- Az E-vitamin (8%)
- K-vitamin (5%)
- A B6-vitamin (6%)
- Kálium (3%)
- Mangán (5%)
A cayenne bors 12, a szervezetre gyakorolt kedvező hatása:
- Segíti az emésztést
- Gyógyír a migrénre
- Véralvadásgátló
- Detoxikáló hatása van
- Enyhíti az ízületi fájdalmakat
- Elősegíti a fogyást
- Pikkelysömör ellen csodaszer
- Elősegíti az anyagcserét
- Enyhíti az influenza és a nátha tüneteit
- Vitaminban gazdag
- Gazdag E-vitaminban
- Allergia ellen használják