Nyáron mindenki szeretne új villogni a strandon, hogy büszkén mutogathassa vonalait, és még be is gyűjtsön néhány bókot. Ezzel a remek diétás kenyérrel most megteheted.
Ezekre a hozzávalókra van szükséged:
- 6 evőkanálnyi porrá őrölt útifűmaghéj
- 1 dl víz
- 125 g kókuszliszt vagy Update liszt
- 6 tojás
- 3/4 teáskanálnyi só
- 1 1/2 teáskanálnyi sütőpor
- 1 dl olívaolaj
- 0,5 dl kókuszolaj
- 2 dl víz
Így tudod elkészíteni:
1. Állítsd be a sütőt 180 fokra.
2. Ha nem szilikonos formát használsz, béleld ki sütőpapírral az edényt.
3. Az útifűmaghéjra öntsd rá a vizet és tedd félre. 10-15 perc múlva a víz zömé felszívja, és kocsonyás állagú lesz.
4. Ha ez megvan, a masszát turmixold össze a többi hozzávalóval, majd a masszát simítsd bele az előkészített sütőedénybe.
5. Mehet is az előmelegített sütőbe a kenyér, kb. 40-45 perc alatt kész.
6. Hagyd hűlni 10-15 percig, ekkor emeld ki a sütőformából. Máris tálalhatod.
Ebből a mennyiségből kb. 15 szelet kenyérkére jön ki. Jó étvágyat!
Írta: Gabriz Vital