Ha szereted a rizsfelfújtat, más néven a rizskochot, de valamiért mégsem sikerül soha szép vastagra sütnöd, akkor ez a recept megoldja a problémád.
Az alábbi bögrés recepttel egyszerűen nem tudsz majd hibázni, nagyon egyszerű elkészíteni és az íze talán még finomabb is lesz valamennyivel, mint ha méregetnéd az adagokat.
Ne félj hát belevágni, és próbáld ki ezt a receptet!
Hozzávalók:
1 bögre = 250 ml
- 4 db tojás
- 2 bögre tej
- 1 bögre víz
- 20 dkg cukor
- 2 ek margarin
- 2 bögre rizs
- 1/2 citrom megmosott reszelt héja
- 1 vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vizet, a tejet és a cukrokat összekeverjük és a megmosott rizst megfőzzük benne.
A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha margarint, a reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot.
Vajjal kent, zsemlemorzsával megszórt 20 ×30 cm-es tepsibe simítjuk és 180 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük.
Porcukorral meghintve, vitamindús házi szilvalekvárral fogyaszthatjuk.