Igazi ünnepi desszert, ám a dolgos hétköznapokat is bearanyozza.
Tészta:
- 3 evőkanál porcukor
- 16 dkg zsír
- 3 tojássárgája
- 30 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
-
Hab:
- 3 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 evőkanál ecet
Töltelék:
-
- lekvár
-
-
- A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal jól összedolgozzuk, vékonyra sodorjuk, szaggatjuk, majd a habból kis halmokat teszünk a tésztára és 180°C-on 10-12 percig sütjük. A hab hozzávalóit hidegen felverjük (nem kell nagyon keményre). A kihűlt tésztát lekvárral összeragasztjuk, ez most baracklekvárral készült.Nagyon finom!!
Réti Andrásné Judit receptje.
Forrás:webcukraszda.hu
-