A nyári melegben nem igazán szeretünk sok időt a tűzhelynél tölteni, de mi most mutatunk egy filléres, és gyorsan elkészíthető laktató ételt!
Íme a kolbászos krumplis lapcsánka receptje:
Hozzávalók:
- 60 dkg krumpli
- 3 db tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 kanál liszt
- 15 dkg füstölt vagy lángolt kolbász
- pirospaprika
- só, bors
Elkészítés:
- A burgonyát hámozzuk meg és reszeljük le.
- A krumplit keverjük össze a tojásokkal, liszttel, fokhagymával, és ízlés szerint sóval, borssal, és pirospaprikával ízesítsük.
- Az elkészült pépet kanállal adagoljuk a forró olajba vagy zsírba.
- Nyomjunk a kupacokba 3-3 kolbászkarikát, majd süssük mindkét oldalát ropogósra.